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SZF-06A型脂肪測定儀說明書

更新時間:2018-06-17      瀏覽次數(shù):1757

SZF-06A型脂肪測定儀說明書

SZF-06A型脂肪測定儀主要由加熱、抽提和溶劑回收、冷卻三大系統(tǒng)組成,采用了封閉的結構形式,使儀器結構緊湊,操作方便,抽提速度加快,有效地縮短了分析測定時間。

由于本儀器根據(jù)索氏抽提,重量測定的基本原理,采用了自動控溫封閉電加熱形式,使儀器加溫更為均勻,安全可靠,并具有良好的密封設施,同時可測試6件樣品,沒有三廢外泄,操作時可以根據(jù)試劑沸點和自然溫度的不同而選擇溫度,從而達到快速的目的。試劑可以回收利用,減少化驗成本,并能做到浸泡、抽提溶劑、回收一次完成。測試結果均符合國家(GB/T5512..GB/T6433)標準,因此該儀器是各油脂廠、科研單位、大專院校、食品、飼料等行業(yè)測定脂肪的理想儀器。

 

  • 工作原理

本儀器是以索氏抽提、重量測定為基本原理來測定脂肪含量;即在溶劑的存在下,溶解脂肪,使脂肪隨溶劑提煉出來,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,烘干、稱重、計算出脂肪含量。

 

  • 技術指標
  • 測定范圍:含粗脂肪量在≥0.5%范圍內的糧食、飼料、油料及各種油脂制品。
  • 測試樣品:同時6個
  • 測定時間(在儀器上):按含油量定。(具體見表一)
  • 重復性:每個試樣取兩平行樣進行測定,以算術平均值為結果。

           脂肪含量在10%以上含10%允許相對偏差為3%。

           脂肪含量在10%一下,允許相對偏差為5%。

  • 電源:電壓220V,頻率50Hz。
  • 功率:800W
  • 升溫時間:約10分鐘。
  • 溶劑回收率:≥80%(回流速度120滴/分鐘,時間2小時,冷卻水溫度≤30℃。)
  • 溫度:室溫~100℃±2℃ (任意調節(jié))。

 

  • 使用說明
  • 化驗室具備條件
    • 脂肪測定儀及用具;
    • 分析天平:感量0.0001g;
    • 干燥箱(電熱恒溫箱);
    • 實驗室用粉碎機、研缽;
    • 備有變色硅膠的干燥箱;
    • 脫脂棉、廣口瓶、脫脂細砂、脫脂線;
    • 濾紙桶:用直徑125mm圓形濾紙,摺成外徑24mm左右,長度50mm左右的濾紙桶、濾紙進行脫脂處理,兩層。
  • 試劑

無水、AR(HG3-1002-76)標準分析純。

  • 操作前準備

3.1試樣制備:(樣品一律以凈干為準,取樣時盡量均勻要求用四分法取樣。)

3.1.1 禾谷類:糧食和豆類(花生除外)取出去雜質的凈干試樣30~50g,磨碎通過直徑1.0mm圓孔篩,裝入廣口瓶備用。

3.1.2 小粒油料:如芝麻、油菜籽等,取出去雜質的凈干試樣20g左右,裝入廣口瓶備用。

3.1.3 大粒油料:如花生果、蓖麻籽、葵花籽等分取凈干試樣30~50g,逐粒剝殼,仁殼分別稱重,算出仁重百分率,然后切片裝入廣口瓶備用。

3.2 將抽提筒用開水洗凈,洗至筒內不留任何雜質,至于干燥箱內烘1小時左右(溫度再105℃)取出編號,稱重后移入干燥箱內冷卻備用。

3.3 將摺成圓柱形的濾紙桶放入濾紙桶架內。(注意濾紙上口不得高出濾紙桶架內槽)

3.4 檢查電源是否完好,水源是否接牢。

3.5 開電源開關,設定溫控儀和調溫旋鈕溫度,預熱15分鐘。

 

  • 操作

4.1 試樣:1.糧食、飼料等低油脂樣品,可直接稱取粉碎樣品2克左右,至0.0002克。先在濾紙桶內底部塞一層脫脂棉,然后將樣品轉入筒內,再用脫脂棉蓋在試樣上面。2.油料等高油脂樣品在備用試樣中稱取2克左右試樣,倒入烘盒內,放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進行研磨,磨碎后,加入適量的脫脂細砂(約2克左右)與試樣同磨,將試樣研至出油狀(注意:試樣要既達到出油狀,又要不粘糊,有一定的疏松度)后,干凈的轉入在底部塞脫脂棉的濾紙筒內,用脫脂棉蘸少許,揩凈研缽上試樣和脂肪,(再用少量將研缽清洗一下)并入濾紙筒內,再用脫脂棉塞入上部壓住試樣,放入抽提器內。

4.2 在抽提瓶內注入無水約80ml,先將抽提瓶套住抽提器,并移至水浴鍋上,調節(jié)位置使抽提瓶保持良好接觸,使旋塞柄豎向即可。

4.3 開啟電源,根據(jù)所需調節(jié)加熱溫度,顯示屏直接顯示加熱溫度值。

4.4進行溶劑回收時,使旋塞柄橫向即可。

4.5 回收完后,使冷凝管上提,抽提瓶從水浴鍋上取出。置入恒溫箱內,烘去水份,然后移入干燥缸內冷卻后稱重,計算含油量。

4.6 使用結束,關閉電源,擦洗干凈,保持整潔。

4.7 結果計算:

(a) 粗脂肪濕基含量、干基含量和標準水雜下含量分別按公式(1)、(2)和(3)計算:

(1) 粗脂肪 (濕基%) = W1÷W×100

(2) 粗脂肪 (干基%) = W1÷W×(100-M)×100

(3) 粗脂肪(標準水雜下) = W1×(100-M標)÷W×(100-M)×100

式中:W1—粗脂肪重量(g)

      W—試樣重 (g)

      M—試樣水分百分率%

      M標—試樣標準水分,標準雜質之和%

(b) 如測定帶殼油料,粗脂肪含量則分別用公式(4)和(5)進行換算:

(4) 帶殼油料粗脂肪 (濕基%) = N×A÷100

(5) 帶殼油料粗脂肪 (干基%) = N×A÷ (100-M)

式中:N—帶殼油料子仁脂肪濕基含量%;

      A—帶殼油料出仁總量百分率%;

      M—帶殼油料水分百分率%。

雙試驗結果允差:符合GB5512 GB6433規(guī)定。

  • 企業(yè)名稱:

    鄭州安晟科學儀器有限公司

  • 聯(lián)系電話:

    18037316198/13384034244/18037316568

  • 公司地址:

    鄭州市金水區(qū)博頌路20號

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